朝採り!三浦野菜市場オープン
ストリートワイズでは、12/11(木)より生鮮野菜直販サイト「朝採り!三浦野菜市場」をオープンした。
http://miurayasai.com/
ここでは首都圏のレストランはじめ業務用のみで扱われていた三浦市の生鮮野菜卸「八百辰」の特別栽培(無農薬やオーガニックといった言葉は農水省の指導にもより安易には使えない)による露地物野菜200種類以上を一般消費者向けに販売/配送する。
通常の小売店では見かけることの少ない珍しい野菜なども取り扱う。
昨今のスムージーなど菜食嗜好ブームや安全性の高い食品へのこだわりに応えるべく、それでいて露地物として野菜本来の旨みを顧客に堪能してもらいたい思いだ。
ストリートワイズではサイトでの販売を通じて、冬でも霜が降りない三浦の肥沃な土地で育った野菜たちの質の高さを一般消費者に向けて広く拡めていきたいと考えております。
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